カレー風味の焼き鯖べんとう
今日のおべんとう:
- カレー風味の焼き鯖
- ローストチキン
- 卵焼き
- タイ風にんじんサラダ
- 油揚げとラディッシュ菜のさっと煮
- ズッキーニのハーブ焼き
- きくらげの甘辛煮
- ししとうの揚げ浸し
- ラディッシュのお漬物
- 茹でオクラとにんじん(鶴の型抜き)
- ごはん
先週はなんだかんだ会議続きでお弁当2日しか作れなかった。。。しょぼぼん。
そして日曜からルーマニアに行って昨日夜に帰ってきました。
週末の下準備がイマイチだと、日々のお弁当はちょっと大変。
とりあえず、木耳と油揚げの部分はやっときました。鯖も捌いておきました。
お気に入りブランドGlobal包丁の小出刃を手に入れたので、ルンルン。
Globalの小出刃と骨抜き。鶴の型抜き、押し寿司型。
Today's Obento:
- Curry flavour fried Mackerel
- Roast Chicken
- Omlette
- Thai style carrot salad
- Dashi flavoured fried bean curd & radish greens
- Fried courgette with oregano
- Sweetened soy sauce flavour Black fungus
- Marinated deep fried Padron pepper
- Pickled Radish
- Boiled Okra&Carrot(Crane shape)
- Steamed rice
I love Global knives. It looks very stylish as well as clean and sharp which is most important being proper knife!
I used Kodeba to cut Mackerel into fillets for this Obento.
Looking forward to using more for this weekend:)
